职位详情
酒店主管（单休+包食宿）
4500-6000元
泰州市姜堰区三水街道
学历不限
经验不限
浏览量： 1615 投递量： 48 更新于：2026-02-04
任女士
姜堰区中天御苑宴会中心
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职位福利
包食宿
单休
工作餐
业务提成
职位描述
招聘人数 ：1 人
到岗时间：不限到岗
| 1、按时上下班，做好餐厅的各项管理工作，并亲自参与餐厅的日常服务工作； | ||||||
| 2、每月进行工作排班，合理安排下属员工的工作和休假，完成餐厅的各项服务工作； | ||||||
| 3、工作中服从餐饮部经理的安排，模范地遵守酒店和部门的各项规章制度；督导、检查员工的服务情况及执行《员工手册》等相关规定，并向经理提出奖惩建议，确保其所提供的服务符合质量标准、其行为符合酒店规定； | ||||||
| 4、工作中协助经理做好宴会的工作计划，做好餐厅的各项管理工作，完成每月的营业指标； | ||||||
| 5、负责餐厅的卫生工作，做到每日开餐前督导、检查员工的仪表仪容、个人卫生状况及工作区域的清洁、卫生状况，确保其符合酒店的卫生标准； | ||||||
| 6、做到开餐前检查餐厅日用品的准备情况和摆台情况，确保餐厅的服务用品充足、摆台符合质量标准； | ||||||
| 7、营业中，督导、检查员工完成优质服务工作. | ||||||
| 8、熟悉传菜员、服务员 保洁员（PA）的服务程序与标准，必要时接替其完成对客服务工作； | ||||||
| 9、协调、沟通餐厅与厨房的工作，及时向厨房反馈客人对出菜时间、菜品质量的要求等，并对客人的投诉及时地处理； | ||||||
| 10、负责餐厅的各种餐具、用具和设施设备的清点、报修、保养、保管工作； | ||||||
| 11、每餐营业结束后，须对餐厅进行全面检查，检查员工是否做好物品的存放、清洁卫生及安全等方面的工作，并填写好营业收入报告； | ||||||
| 12、每日结束工作前，做好各种交接班记录，并填写好各种营业收入报告； | ||||||
| 13、关心员工的思想与生活，掌握员工的思想情况，帮助其解决实际问题 | ||||||
| 14、对重要客人，特殊客人及宴会客人给予特殊关注或亲自服务； | ||||||
| 15、完成领导交办的其他工作。 |
上班时间上午9:30——1:30；下午4:30——结束；
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