岗位职责:
1、负责员工食堂日常餐饮的烹饪与准备,确保每日提供多样化的健康膳食。
2、根据员工反馈调整菜单,不断改进菜品质量,满足不同口味需求。
3、遵守食品安全卫生规定,保持厨房及餐具清洁,确保食品卫生安全。
4、控制食材成本,合理规划采购计划,减少浪费。
5、与其他食堂工作人员紧密配合,确保高效运作,提供优质服务。
6、完成公司领导交办的其他工作任务。
任职要求:
1、3年以上食堂厨师经验,持有健康证优先,有中级及以上中式烹调师职业资格证书者优先。
2、具备扎实的食品安全知识和后厨管理能力。
3、身体健康,讲究卫生,工作态度积极主动,注重细节,具有良好的团队协作精神和服务意识。
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