岗位职责:
1. 负责小食堂的日常烹饪工作,主要为四至五人准备午餐。
2. 根据用餐人数变化,灵活调整食材用量,偶尔需增加餐食份量。
3. 负责厨房区域的卫生清洁、餐具消毒及食材的初步处理与保管。
4. 确保食品卫生安全,合理搭配营养,保证菜品口味。
任职要求:
1. 具备基本的烹饪技能,能够独立制作家常菜肴。
2. 讲究个人卫生,持有有效健康证,无传染性疾病。
3. 工作认真负责,做事勤快,具有良好的服务意识。
4. 服从工作安排,能适应偶尔的用餐人数波动。
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