岗位职责:
1. 负责食堂食材的清洗、择菜及初步加工处理,确保食材干净卫生。
2. 承担厨房操作间、餐具及用餐区域的清洁与消毒工作,维护环境卫生。
3. 协助厨师进行配菜、分餐及后厨日常杂务,保障供餐流程顺畅。
4. 严格执行食品安全标准,做好垃圾分类与清理,保持工作区域整洁有序。
任职要求:
1. 身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病。
2. 具备良好的个人卫生习惯,工作认真负责,吃苦耐劳。
3. 服从工作安排,具有团队协作精神,能适应食堂工作时间节奏。
4. 有食堂帮厨或相关餐饮后勤工作经验者优先,无经验者亦可培训上岗。
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