岗位职责与评价标准:

 1、负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅卫生工作；

 2、负责餐厅的摆台，做好开餐前的服务工作，保证所有的餐具、玻璃器皿清洁无斑点，餐具备齐；

 3、负责及时补充操作间的餐具、用具、及毛巾；

 4、负责熟悉各种酒水和菜品，做好推介工作；

 5、负责熟悉餐厅销售的各种菜系，了解其配料及烹调方法、时间及口味，掌握菜肴的服务方式；

 6、负责按餐厅规定的服务程序和规范为宾客提供尽善尽美的服务；

 7、负责所有的小件餐具送到洗涤间分类放好，并及时收回；

 8、控制好电源、水源、低值易耗品的使用，控制成本；

 9、负责接受客人投诉，处理不了的问题应及时向领班或主管汇报；

 10、负责在宾客走后翻台或为下一餐摆台；

 11、负责做好收市工作；

 12、完成上级交给的其他任务。 

工作时间： 

中餐服务员：

上午9:30- -13:30（开餐结束） 

下午16:30- -20:30（开餐结束） 

福利待遇： 

1、社会保险：以上岗位宾馆均购买五险，无需购买保险者发放社保补贴。 

2、年假：满一年后可享5个工作日带薪休假，工作每增加一年相应增加一天。 

3、其他有薪假期：婚假、丧假、产假按国家规定办理。